Nộm chân gà rút xương hàng giấy

      182

Quán trà này lừng danh ở chợ đêm, bao gồm món nộm khá lạ làm cho từ bắp cải với chân con kê muối giòn giòn, kết hợp thêm nước sốt chanh leo.


Nộm đu đủ bò khô tốt nộm hoa chuối đầy đủ đã quá quen thuộc, bởi vậy những ai thích tò mò của kỳ lạ nếu đi ngang qua phố mặt hàng Giấy hẳn sẽ hiếu kỳ với tấm hải dương treo tất cả nội dung “Nộm chân gà”.

Bạn đang xem: Nộm chân gà rút xương hàng giấy

Đó là hải dương treo của một quán… chè. Tiệm tên chè Xoan, nom sáng sủa, sạch sẽ. Cư dân quanh đây mang lại biết, trà Xoan thực chất đã có một quán ở siêu thị đêm, rất đắt khách và nổi tiếng, tuy nhiên quán này tuềnh toàng, chỉ cần tiệm vỉa hè bé bỏng xíu trên đường Hàng Ngang. Có lẽ mở ở hàng Giấy to rất đẹp hơn, sẵn điều kiện ship hàng nhiều món yêu cầu chè Xoan mới có thêm thực solo về nộm.

*

Tuy nhiên, vào quán trà để ăn… nộm nghe hơi vô lý, đôi khi khiến khách “quan ngại”, thiếu thốn niềm tin. Nếu chưa phải vì tên món lạ tai dĩ nhiên cũng hiếm hoi người muốn thử. Dẫu vậy cứ “liều mình” xét nghiệm phá, có lẽ rằng bạn cũng không thất vọng.

Không chuyên nên nộm chân gà ở đây làm dường như lâu, khách ngóng mất trung bình 5-7 phút mới bao gồm món được bưng đến. Bù lại chén nộm trông kỳ lạ mắt, hấp dẫn, tạo cảm xúc ăn uống đến ngay tắp lự, cũng bõ công khách đợi đợi. Bát nộm vừa vừa, trên được tủ một lớp vừng khá dày nhưng điểm nhấn đó là chân gà. Chân gà đã được rút xương, khá nhiều đủ để tủ đầy phương diện bát, miếng như thế nào miếng nấy trông lại thật sạch ngon mắt. Ai háu ăn có lẽ rằng nhìn chỉ thoạt quan sát đã muốn bỏ qua đũa thìa lủng củng để hối hả “nhón” ngay mang lại thỏa cơn thèm.

*
Nộm chân con kê nhìn độc đáo và khác biệt và hấp dẫn.
*

Nhưng nạp năng lượng nộm chân gà chúng ta phải từ bỏ từ. Nhân viên cấp dưới sẽ đưa cho mình 2 lắp thêm gia giảm luôn luôn phải có là tương ớt cùng sốt chanh leo. Ăn nộm nhưng không cay coi như "vứt đi" là ý kiến của nhiều người; và nộm chân gà đề xuất kèm nóng chanh leo chua thơm new đúng điệu là lưu ý của chủ quán - đây cũng là điểm hay hay, thú vui hơn những món nộm thông thường. Tuy vậy sự biệt lập vẫn còn ở… mặt dưới.

Dùng đũa trộn hầu như lên các bạn mới thấy, vật liệu chính của món ăn lại là rau bắp cải thái sợi chứ không phai su hào giỏi đu đầy đủ xanh. Bắp cải sợi hết sức mảnh, ngọt mát, thỉnh thoảng lẫn cẫn thêm cà rốt, rau thơm, toàn bộ đều giòn giòn quấn trong nước trộn chua ngọt phảng phất hương thơm hoa quả, vừng, nạp năng lượng khá thú vị. Nhưng dĩ nhiên chắn, thứ làm cho khách “khoái” tốt nhất là chân gà. Chấm điểm trên cao cho chân con kê rút xương của quán, siêu ngấm vị chua chua ngọt ngọt mà lại khi nạp năng lượng vẫn giòn sần sật, rất thích thú.

*
Chân con kê muối siêu ngon và giòn.
*
Nguyên liệu thiết yếu của món nộm này là bắp cải.
*
Nộm chân gà ăn kèm sốt chanh leo.

Món nộm chân gà nguyên liệu cầu kì, đa dạng nên giá không hề rẻ - 35.000 đồng/bát, ăn hoàn thành khách vẫn không ngoài thòm thèm. Điểm trừ nữa, nước trộn tương đối ngọt còn nếu như không thuộc tuýp “hảo ngọt” bạn nên nhắc nhân viên cho giảm đường đi.

Xem thêm: Tiểu Sử Ca Sĩ Tóc Tiên Theo Chồng Đi Tiếp Con Đường Âm Nhạc, Tóc Tiên (Ca Sĩ)

Ngoài ra, cửa hàng này cũng có nộm đu đủ trườn khô thông thường, cũng chấm lấy điểm khá, giá chỉ 25.000 đồng/bát. Những món trà của cửa hàng thì khá khét tiếng đều giá 17.000 đồng. Mùa này có thêm bánh trôi tàu thơm ngon, lạnh hổi, xứng đáng để thưởng thức.

*
Quán còn có nộm đu đủ trườn khô...
*
... Cùng bánh trôi tàu hơi ngon.

*

5 quán nộm ngon đệ nhất tp. Hà nội

1 1 0 1

Mỗi món nộm đều phải có cái ngon, loại hay riêng nhưng lại tựu tầm thường lại là vị chua mát, ngọt ngọt rất giản đơn chịu. Cùng ghé một trong những quán nộm ngon của hà nội để thưởng thức những mùi hương vị dân dã khó quên.

*

Độc đáo nộm Lim ở hà nội

1 -1 1

Chỉ là 1 trong quán nộm dân dã, vỉa hè nhưng Nộm Lim trê tuyến phố Phạm Hồng Thái được những người "sành ăn" quan trọng đặc biệt yêu thích, thậm chí còn là món ưa thích của một vài dân nhậu.

buổi sáng sớm đi ăn nộm chân gà, chân ngan

0

Bữa sáng sủa với bún, phở, miến… đang là điều thân thuộc với các người, nên mở đầu ngày mới bằng món nộm nghe có vẻ như không phù hợp lý, nhưng điều này lại là chuyện bình thường ở một quán nạp năng lượng nho nhỏ trên phố tô Hiến Thành.