2 cách nấu canh rong biển thịt bằm thơm lừng không tanh

Canh rong biển không chỉ thanh mát, góp giải nhiệt, hương vị đậm đà mà còn chứa đựng nhiều dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho cơ thể chúng ta. Canh rong biển rất đơn giản nấu với còn có thể chế biến với khá nhiều nguyên liệu không giống nhau như canh rong biển lớn tôm, canh rong biển lớn thịt bằm, canh rong biển lớn trứng, hay canh rong đại dương chay,..Cách nấu ăn canh rong biển làm thế nào vừa vừa thơm vừa ngon lại không tồn tại mùi tanh, hãy cùng tìm hiểu công thức 10 món canh rong biển dưới đây nhé!

1. Giải pháp nấu canh rong biển lớn tôm

Nguyên liệu

100g tôm2 muỗng dầu mè1 thìa tỏi băm1 muỗng nước tươngMuối

Cách nấu bếp canh rong biển tôm

- ngâm rong hải dương khô trong nước lạnh 10 phút cho nở, rửa sạch mát lại với nước, vắt kiệt nước rồi bổ thành từng khúc nhỏ dại vừa ăn.

Bạn đang xem: 2 cách nấu canh rong biển thịt bằm thơm lừng không tanh

- Tôm rửa sạch sẽ rồi vứt đầu, bỏ vỏ lấy phần thịt. Rửa sạch mát lại xong để ráo nước.

- Đun nóng 2 thìa dầu mè vào nồi, mang lại rong hải dương vào xào. Hớt vứt bọt ví như có. Sử dụng dầu mè để xào rong biển có tính năng khử đi mùi tanh của rong đại dương và tạo cho nước dùng đậm đà, thơm ngon. 

- lúc nước rong biển cạn hết thì đến tôm vào xào cùng. Lúc tôm sẽ chín tới, cho thêm nước trọn vẹn ngập rong biển lớn và đun sôi.

- lúc canh bước đầu sôi, cho thêm một muỗng tỏi băm, nêm 1 muỗng nước tương, một ít muối rồi đun sôi, tắt bếp.

2. Bí quyết nấu canh rong biển khơi thịt bằm

Nguyên liệu

1 thế rong đại dương khô200g làm thịt bằm (bò/heo)2 thìa nước tương1/2 thìa tỏi băm1 thìa dầu mèMuối

Cách nấu bếp canh rong đại dương thịt bằm

- Ngâm rong biển lớn khô vào nước giá 10 phút cho nở, rửa sạch sẽ lại với nước, cố gắng kiệt nước rồi bổ thành từng khúc nhỏ dại vừa ăn.

- Đun nóng nồi, cho dầu mè vào xào với giết bằm. Sau khi đã xào thịt trườn chín tới, đến rong biển cả vào xào chung. Nêm với nước tương cùng muối cho vừa khéo vị.

- lúc nước xào rong đại dương gần cạn cùng rong biển lớn đã thấm vị, các bạn cho số lượng nước (hoặc nước vo gạo) vào toàn diện ngập rong biển. Nêm thêm nửa thìa tỏi băm.

- Đun mang lại khi nồi canh sôi lên trở lại, nêm thêm nước tương cùng muối phụ thuộc vào khẩu vị rồi tắt bếp.

3. Phương pháp nấu canh rong biển thịt bò

Nguyên liệu

20g rong hải dương khô (1 nắm)120g thịt bò (ức)1600ml nước (8 chén)1.5 muỗng nước tương (22ml)1 củ tỏi băm bé dại (10g)3g muối hạt (1 thìa canh)1 muỗng nhỏ canh dầu mè (5ml)

Cách thổi nấu canh rong biển cả thịt bò

- ngâm rong hải dương khô vào nước rét mướt 10 phút cho nở. Kế tiếp rửa sạch mát lại với nước lạnh cho đến khi không hề bọt.

- cụ kiệt nước còn ứ trong rong biển, cắt bé dại vừa ăn, nếm nếm thêm ½ muỗng nhỏ canh nước tương kế tiếp trộn đều.

- giảm thịt trườn thành từng miếng vừa ăn, rót dầu mè vào chảo đun nóng, bỏ thịt theo lớp bò và tỏi vào phi thơm, khi thịt bò gần chín thì cho rong hải dương vào xào cùng.

- cho thêm nước vào và đun sôi. Nêm nước tương và muối kế tiếp đun sôi thêm một thời điểm nữa thì tắt bếp. (Nếu chúng ta thêm nước vo gạo thay vì nước lọc, món canh rong biển khơi sẽ đậm đà và ngon hơn). 

4. Bí quyết nấu canh rong biển hàu

Nguyên liệu

100g làm thịt hàu5g rong biển cả khô500ml nước30ml nước tương (hoặc muối)7g tỏi băm

Cách thổi nấu canh rong biển hàu

- ngâm rong hải dương khô trong nước giá 10 phút mang lại nở, rửa sạch mát lại cùng với nước, nỗ lực kiệt nước rồi thái thành từng khúc nhỏ tuổi vừa ăn.

- bỏ thịt theo lớp hàu vào ngâm trong nước muối, rung lắc nhẹ, rửa sạch, rây qua rây, xả qua vòi vĩnh nước sạch rồi để ráo nước.

- Đun nóng dầu mè trên chảo, đến rong hải dương vào xào, nêm thêm 1 muỗng nước tương với xào cùng rất rong biển cho đến khi rong đại dương mềm.

- Đổ nước lọc vào đun sôi. Mang đến hàu và tỏi băm vào đun cho tới khi nước dùng chuyển hẳn qua màu white trong thì nêm thêm muối hạt rồi tắt bếp.

- lưu giữ ý: Sơ chế giết hàu bằng cách rửa vơi dưới vòi nước chảy để mùi hàu không vươn lên là mất. Nên kiểm soát và điều chỉnh gia vị ngay trước lúc nước dùng được đun sôi hoàn toàn và dọn ra bàn. 

5. Giải pháp nấu canh rong hải dương chay (canh rong biển lớn đậu phụ)

Nguyên liệu

1 cầm cố rong đại dương khô1 thìa tỏi băm2 muỗng dầu mè (dầu tía tô)1 muỗng nước tươngMuối1/2 miếng đậu phụ

Cách nấu canh rong biển cả chay

- ngâm rong biển lớn khô trong nước tối thiểu 15 phút, tiếp đến rửa lại 2-3 lần bởi vòi nước. Trường hợp cần, hãy dùng kéo để bổ thành từng miếng vừa ăn.

- trong nồi đun ở lửa vừa, cho dầu tía tô với dầu ăn vào theo phần trăm 1: 1 (mỗi loại khoảng tầm hai thìa). Sở dĩ phải trộn dầu nạp năng lượng vì dầu tía tô dễ bị cháy. Có thể thay dầu tía tô bởi dầu mè.

- Xào dịu 1 thìa tỏi băm, kế tiếp cho rong hải dương đã cầm ráo nước vào xào cùng.

- Nêm nước tương vào rong biển. Thêm nhì thìa nước tương hoặc hơn tùy theo khẩu vị.

- Đổ 500ml nước, vặn nhỏ tuổi lửa, đun sôi sau kia cho đậu phụ cắt thành từng miếng vừa ăn uống vào. Nêm nếm gia vị còn thiếu với muối và hoàn thành món canh.

6. Cách nấu canh rong đại dương ức gà

Hãy thử có tác dụng món canh rong biển lớn ức gà, một món canh bồi bổ vừa bổ sung cập nhật protein từ ức kê vừa bổ sung dinh dưỡng các khoáng chất tốt từ rong biển.

Nguyên liệu

20g rong biển khơi khô1 miếng ức gà đóng hộp (hoặc ức kê tươi)1 muỗng canh dầu mè6 chén nước15 bé cá cơm1 miếng tảo bẹ1 muỗng coffe nước tương¼ muỗng cà phê muối1 muỗng coffe tỏi băm

Cách nấu ăn canh rong biển khơi ức gà

- ngâm rong biển lớn khô vào nước lạnh lẽo 10 phút đến nở, rửa không bẩn lại với nước, núm kiệt nước rồi cắt thành từng đoạn vừa ăn.

- cho cá cơm, tảo bẹ cùng 6 chén nước vào nồi đun sôi để làm nước dùng, sau đó vớt tảo bẹ và cá cơm ra.

Xem thêm: Top 25 Màu Tóc Nam Không Cần Tẩy Tóc Cho Nam Đẹp Hot Nhất 2021

- Rây ức gà đóng hộp đem ức cùng nước dùng làm riêng. Hoặc chúng ta có thể dùng ức con kê tươi thùy thích.

- Đun rét dầu mè trong nồi, đến rong biển khơi và ức con gà vào xào, kế tiếp cho nước sử dụng cá cơm tảo bẹ với nước cần sử dụng ức con kê vào đun sôi. Khi nước sôi, nêm thêm nước tương, muối cùng tỏi băm vào rồi tắt bếp.

7. Bí quyết nấu canh rong đại dương cá ngừ hộp

Đây là món canh rong biển đơn giản dễ dàng và nhân thể lợi, thuận lợi chế vươn lên là nếu bạn không có thịt trườn hoặc hải sản, hãy nấu món canh rong hải dương cá ngừ. Vừa ngon lại vừa bửa dưỡng.

Nguyên liệu

100g cá ngừ hộp10g rong biển cả khô1 muống nêm canh dầu mè (15ml)2 muỗng nhỏ canh nước tương (30ml)3 ly nước (600ml)½ thìa tỏi xay (10g)

Nguyên liệu núm thế:

Dầu mè – Dầu tía tô: Dầu tía đánh cũng thường xuyên được sử dụng thoáng rộng trong các món canh rong đại dương nấu cùng với cá, bạn cũng có thể dùng dầu tía đánh thay bỏ dầu mè tùy thuộc vào sở thích.Nước tương – Muối: Nếu không tồn tại nước tương để nêm canh/súp chúng ta cũng có thể dùng muối, nhưng lại vị sẽ không đậm đà bằng nước tương.

Cách làm bếp canh rong hải dương cá ngừ

- dìm rong biển khơi khô vào nước lạnh lẽo 10 phút mang lại nở, rửa sạch lại cùng với nước, rứa kiệt nước rồi cắt thành từng đoạn vừa ăn.

- Cá ngừ đóng góp hộp bóp qua rây rồi để ráo dầu trước lúc nấu.

- Đun rét dầu mè trong nồi, mang đến rong biển, 1 muỗng canh nước tương và tỏi băm vào phi mang đến thơm. Lúc xào rong biển lớn nước ngay gần cạn thì đổ nước vào và đun sôi.

- khi canh vẫn sôi, cho cá ngừ vào cùng đun sôi. Nêm thêm nước tương tùy theo khẩu vị rồi tắt bếp.

8. Phương pháp nấu canh rong đại dương trứng

Nguyên liệu

1 thay rong hải dương khô2 quả trứng1 muỗng nhỏ canh dầu mè1 thìa tỏi băm3 cốc nước (500-600ml)Muối

Cách đun nấu canh rong biển lớn trứng

- Ngâm rong hải dương khô vào nước giá 10 phút mang đến nở, rửa sạch lại với nước, gắng kiệt nước rồi cắt thành từng đoạn vừa ăn.

- Đun rét nồi sống lửa vừa, xào rong biển khơi với dầu mè cho tới khi rong biển lớn ngấm mùi thơm thì trộn nước vào.

- Nêm cùng với nước tương hoặc nước mắm, thêm tỏi xay nhuyễn vào và đun sôi. Rất có thể nêm thêm muối cho đủ vị.

- Đập 2 quả trứng vào tô tấn công đều. Khi nồi canh sôi thì đổ vào và hâm sôi trở lại rồi tắt bếp.

9. Biện pháp nấu canh rong biển cả ngao

Canh rong biển ngao vốn hoàn hảo nhất ở vị thanh mát, nghêu lại mềm cùng ngọt thịt. Có tính năng trị táo bón rất tốt.

Nguyên liệu

100g giết thịt ngao1 nắm nhỏ dại rong biển khơi khô1 thìa tỏi băm1 muỗng dầu mè (dầu tía tô)1 thìa nước tươngNước mắm3 ly nước (600ml)Muối

Cách đun nấu canh rong biển cả ngao

- Ngâm rong biển khơi khô trong nước giá buốt 10 phút cho nở, rửa không bẩn lại cùng với nước, vậy kiệt nước rồi thái thành từng đoạn vừa ăn.

- Cho ngao vào thau nước muối lắc nhẹ nhằm rửa sạch, rây qua rây cùng rửa lại bên dưới vòi nước, để ráo nước.

- Đun rét nồi, bỏ dầu mè, rong biển khơi và nghêu vào xào chung. Nêm thêm nước tương và liên tiếp xào.

- lúc nước cạn bớt, trộn nước vào và hâm nóng ở lửa phệ đến khi sôi. Nêm thêm tỏi với vặn bé dại lửa.

- Khi nồi canh sôi lên trở lại, nêm muối và nước mắm cho đủ vị rồi tắt bếp.

10. Phương pháp nấu canh rong biển khơi tía tô

Canh rong đại dương tía tô là 1 trong món ăn uống được tín đồ Hàn vô cùng thích, đặc biệt là người khủng tuổi bởi nó giúp tăng cường sức khỏe, giúp hồi sinh sau bệnh và là món súp bồi bổ cho những người già. Cả tía tô với rong biển đều phải sở hữu điểm tầm thường là có tính năng giải nhiệt, là thực phẩm giúp bức tốc sức khỏe. Rộng nữa, canh rong biển lớn nấu cùng với bột tía tô vô cùng thơm và cuốn hút vị giác. Người ăn uống mặn hay ăn chay đều rất có thể thưởng thức.

Nguyên liệu

1 nạm rong biển khô50g hạt tía sơn (hoặc bột tía tô)6 bát nước vo gạo (1,2L)200ml nước1 muỗng nước tươngMuối1 muỗng dầu tía tô

Cách nấu nướng canh rong biển lớn tía tô

- dìm rong biển trong nước lạnh. Xả kỹ cùng với nước cùng xả nhiều lần cho tới khi không hề bọt. Thay hết nước trong rong biển khơi và cắt miếng vừa ăn.

 

- Ngâm hạt tía tô vào nước, lắc phần nhiều để cọ sạch, kế tiếp để ráo nước bằng phương pháp lọc qua rây. Thêm 1 cốc nước sôi cùng xay mịn rồi lọc lấy nước. Nếu cần sử dụng bột tía sơn thì trộn với nước sôi với lọc lấy nước.

- Đun lạnh dầu tía tô, mang đến rong hải dương vào xào. Chan nước vo gạo và nước lọc bột tía sơn vào đun sôi. Nêm thêm nước tương với muối cho vừa khéo vị rồi tắt bếp.