Chè hạt sen nhãn nhục táo tàu

      78

Chúng ta thường bắt gặp nhãn nhục vào món sâm té lượng, như 1 thức uống giải nhiệt đến mùa hè. Cũng là món giải nhiệt như thế, tuy vậy với sự phối kết hợp nguyên liệu khác. Thuộc Sen Đại Việt xuống bếp với chè phân tử sen nhãn nhục nhé.

Bạn đang xem: Chè hạt sen nhãn nhục táo tàu

1. Công dụng của trà hạt sen nhãn nhục là gì?

Chè phân tử sen nhãn nhục được mang lại là bổ khí huyết, ích tâm. Mặc dù nhiên, chè này sẽ không thích phù hợp với những fan bị dịch tiểu đường, tăng huyết áp và đàn bà có thai.

Theo Đông y, nhãn nhục có tính ôn, vị ngọt thơm, góp an thần, giảm stress. Long nhãn khô đặc biệt phù hợp với bạn mắc các chứng mất ngủ kéo dài, ngủ mê, suy sút trí nhớ, náo loạn nhịp tim, tuyệt lo âu, thiếu thốn máu, suy nhược cơ thể, …

Hạt sen có giá bán trị bồi bổ cao. Theo Đông y, hạt sen có vị ngọt chát, tính bình, giúp té tỳ, chỉ tả, ích thận, cố kỉnh tinh, chăm sóc tâm, an thần với sáp trường.

2. Bí quyết nấu chè hạt sen nhãn nhục solo giản

2.1 sẵn sàng nguyên liệu làm chè hạt sen nhãn nhục

150gr hạt sen khô100gr nhãn nhục80gr đường cát trắng xóa hoặc con đường phèn.

2.2 phương pháp nấu chè hạt sen với nhãn nhục

Bước 1: Hạt sen thô đã vứt tim sen cho vô nước ngâm vài tiếng cho mềm đi hoặc hoàn toàn có thể ngâm qua đêm.

Bước 2: Nhãn khô rửa sạch mát ngâm vào nước lạnh khoảng chừng 30 phút mang lại 1 giờ thì xả nước mang đến sạch những vết bụi và cát. Sau đó lại ngâm một đợt nữa cho nhãn khô nở hết ra rồi vớt ra cho ráo nước.

Bước 3: Đổ khoảng tầm từ 3 – 4 bát nước lạnh vào nồi, đun cho đến lúc nước sôi thì thả hạt sen khô vào, giữ lửa nhỏ, hớt quăng quật bọt giả dụ có. Đun cho đến khi sen mềm thì đổ rảnh đường bờ cát trắng xóa vào. Đun lửa nhỏ tuổi để con đường thấm hạt sen rồi nêm nếm lại tùy thuộc vào khẩu vị.

Bước 4: Khi phân tử sen ngấm đường thì đổ nhãn thô vào, dùng thìa khủng trộn các lên rồi tắt bếp, không nên đun nhãn thọ sẽ có tác dụng nhãn không giòn.


*

Chè phân tử sen nhãn nhục


3. Một trong những cách nấu nướng khác của trà nhãn nhục

3.1 biện pháp nấu trà nhãn nhục

Nguyên liệu

+ Bột rau củ câu 5 g

+ Nhãn nhục 100 g

+ Phổ tai 10 g

+ Đường 110 g

Cách thực hiện

+ bỏ vào nồi 5g bột rau câu, 500ml nước, khuấy số đông rồi ngâm 15 phút cho nở. Sau 15 phút, chúng ta cho vào thêm 10g mặt đường và khuấy hồ hết trên lửa vừa cho đến lúc sôi rồi tắt bếp. Sau đó, đổ tất cả hổn hợp rau câu vào khuôn chữ nhật, nhằm nguội rồi bỏ vô ngăn non tủ rét 1 tiếng. Đặt khối rau củ câu lên bàn bào rồi bào thành sợi nhỏ.

+ nBắc nồi mới lên bếp, bỏ vô 500ml nước, 100g nhãn nhục, 100g đường rồi đun nấu sôi, kế tiếp để nguội tất cả hổn hợp hoàn toàn.

Xem thêm: 'Công Thức Số 9' Hướng Dẫn Tần Suất Quan Hệ Theo Độ Tuổi

+ Tiếp theo, cho vô ly 10g phổ tai, 1 không nhiều rau câu sợi, 1 ít nước nhãn nhục cùng đá viên là có thể thưởng thức.

3.2 bí quyết nấu chè hạt sen nhãn nhục táo apple đỏ

Nguyên liệu

+ phân tử sen 300 g

+ hãng apple đỏ 100 g

+ hãng apple tàu 100 g

+ Nhãn nhục 200 g

+ Đường phèn 300 g

Cách thực hiện

+ phân tử sen quăng quật tim, rửa sạch, chần sơ qua một nước rồi tắt phòng bếp và đổ ra nhằm ráo.

+ bỏ vô nồi 2 lít nước và đun sôi, rồi mang lại hạt sen vào và thường xuyên ninh phân tử sen trong tầm 15 – 20 phút đến hạt sen chín.

+ liên tục cho 200g nhãn nhục, 100g apple đỏ, 100g táo khuyết tàu vào và ninh thêm khoảng tầm 10 phút để các vật liệu chín đều. Chú ý vớt bong bóng để nước cần sử dụng trong hơn.

+ Cho vào mức 300g đường phèn, có thể tăng bớt lượng đường phụ thuộc vào khẩu vị. Khuấy mang đến đường tung là hoàn toàn có thể tắt phòng bếp và xong món ăn.

+ chè nhãn nhục phân tử sen táo bị cắn đỏ cùng với các nguyên liệu vô cùng xẻ dưỡng để giúp thanh lọc, giải nhiệt cơ thể mà nhất định chúng ta phải thưởng thức qua.


*

Chè hạt sen nhãn nhục táo apple đỏ


4. Một vài chú ý trong lúc nấu chè hạt sen nhãn nhục

Nếu mua hạt sen không qua sơ chế, cần tách bóc tim sen ra trước lúc nấu để chè ăn không trở nên đắng.

Có thể cần sử dụng hạt hen khô cụ cho phân tử sen tươi. Nếu thực hiện hạt sen khô, đề nghị ngâm trong nước ấm ít nhất từ 2 – 3 tiếng nhằm hạt sen được mềm. Sau đó, rước tim sen ra. Khi đun nấu hạt sen khô, chúng ta cần đung nóng nước trước. Bởi nếu mang đến hạt sen vào cùng rất nước lạnh, sau khoản thời gian nấu phân tử sen sẽ khá dễ bị sượng với không chín.

Đối với đàn bà đang với thai, nên tiêu giảm sử dụng các thành phầm liên quan cho nhãn nhục. Do nhãn nhục có thể làm cồn thai hoặc nhức bụng… Còn đối với thiếu nữ sau sinh, nạp năng lượng nhãn nhục sẽ tốt nhất cho sức khỏe.

Với các đổi khác đơn giản, bạn đã có trong tay vài tuyển lựa cho món chè phân tử sen nhãn nhục rồi. Sen Đại Việt chúc bạn xuống bếp thành công xuất sắc nhé.