Cách làm tai lợn trộn thính

Món nem tai trộn thính dân dã, ngon miệng là sự lựa chọn của không ít người chuyên lo việc bếp núc cho bữa ăn gia đình. Cách triển khai món ăn uống này không còn phức tạp, các bạn có thể tự chuẩn bị nguyên liệu rất đơn giản dễ dàng và tiến hành ngay tại nhà cho tất cả gia đình cùng thưởng thức!

-Tai lợn làm sạch lông, cần sử dụng dao bóc tách bỏ phần thịt bao bọc đáy tai. Lấy muối đại dương cùng giấm hoặc chanh, xát rất mạnh tay vào phần đáy tai để gia công mất mùi hôi, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước.

-Hòa một không nhiều giấm hoặc chanh vào nước, mang đến tai heo vào ngâm khoảng tầm 10 phút rồi ra để ráo như vậy miếng tai heo của các bạn sẽ sạch và trắng.

-Các nhiều loại rau ăn lẫn nhặt gốc, lá úa rồi rửa sạch, ngâm trong nước muối.

-Tỏi ớt tách vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.

-Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái sợi to. Dứa và dưa chuột cũng cọ sạch thái sợi chỉ to như cà rốt.

Bước 2: làm nem tai

-Đặt nồi nước rét mướt lên bếp, trộn với 2 thìa giấm, rồi thả tai heo vào luộc chín

-Khi tai heo chín thì vớt ra bát nước lạnh bao gồm bỏ vài ba viên đá ngâm khoảng tầm 10 phút.

Xem thêm: " Hộp Đựng Bát Đĩa Có Nắp Đậy, Rổ Đựng Bát Có Nắp Đậy Hàng Tuyển Ai Cũng Phải Có

-Sau kia vớt tai heo ra đĩa để nguội rồi sử dụng dao sắc cắt miếng mỏng.

-Cho tai heo đang thái vào một cái bát sạch. Rắc vào một trong những lớp tai thêm một lớp thính và thêm 1 thìa mì chính, 1 thìa muối hạt rồi trộn đều tất cả lên. Tiếp đến cho nem tai ra tô rắc lá chanh và vài lát ớt lên.

-Pha nước mắm chấm theo xác suất như sau: 1 thìa nước mắm, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh hoặc giấm, 1 thìa nước nguội tiếp đến cho thêm ớt, tỏi băm nhuyễn vào, khuấy đều lên.

-Dùng lá sung cuộn lại với dưa chuột, cà rốt, dứa thái mỏng, ít lá đinh lăng cùng chấm mắm chua ngọt.

Tai heo trộn thính cuốn với lá sung và rau củ tất cả vị giòn sần sật của tai heo, mùi thơm bùi của thính, rau quả tươi ngon cùng với vị chua cay, ngòn ngọt của nước chấm cực kỳ hấp dẫn. Chúc chúng ta thực hiện thành công!

Nếu bạn không tiện làm món này tận nhà thì hoàn toàn có thể đến nhà hàng quán ăn Lá Cuốn Linh Đàm để thỏa mãn nhu cầu cơn thèm nhé. Kề bên món tai heo trộn thính cuốn lá sung nhà hàng còn có không ít món cuốn đầy lôi cuốn với chi phí hợp lý. Nếu bạn là tín đồ thích đầy đủ món cuốn thì đây là add không thể bỏ lỡ đâu.

Lá Cuốn hứa hẹn là nơi cho mình những phút giây hưởng thụ ẩm thực thanh thoát nhất. Đến cùng với Lá Cuốn Linh Đàm nhằm đắm mình trong không khí hiện đại, trẻ trung và hưởng thụ các món cuốn đậm đà hương vị Việt các bạn nhé.

Đừng quên đặt bàn qua xedapdientot.com nhằm sở hữu đầy đủ ưu đãi thu hút mà Lá Cuốn gửi trao bạn nhé!