Cách làm ốc cà na rang muối

Với cách làm cho ốc cà mãng cầu rang muối bên dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng đã có được một món ăn uống thơm ngon để thưởng thức cùng những người mình yêu thương thương.

Bạn đang xem: Cách làm ốc cà na rang muối

Hấp dẫn, đậm đà hương vị, ốc cà mãng cầu rang muối ớt khiến cho bao người thèm thuồng khi nghĩ đến. Chúng ta cũng có thể dễ dàng kiếm được món ăn uống thân ở trong và gần gụi này ở mọi nơi, tuy nhiên nếu tự tay làm cho ốc thì đang ngon cùng đảm bảo bình an vệ sinh lương thực hơn. Hãy vào nhà bếp với hướng dẫn dưới đây nhé, chắc chắn rằng thành phẩm sẽ ngon không hề thua kém gì được sở hữu ở ko kể tiệm về.

Ốc rang muối bột là món ăn khoái khẩu của không ít người (Ảnh: Internet)

Nội Dung

ẨnHiện
2 bí quyết làm món ốc cà mãng cầu rang muối hạt ớt

Nguyên liệu làm ốc rang muối

Ốc cà na: 0,5 kgỚt băm: tùy vào mùi vị của bạnGia vị: muối, bột ngọt, tiêu, tỏi đường cát trắngTắc: vài quảRau răm: một nắm

Cách có tác dụng món ốc cà mãng cầu rang muối ớt

Ngâm ốc

Chuẩn bị một lượng nước vo ngạo và mộ vài trái ớt bỏ vô thau mập rồi đổ ốc vào ngâm khoảng 30 phút để ốc nhả không còn đất và bùn ra.

Làm muối hạt ớt và nước chấm

Cho 2 muỗng coffe đường, một nửa muỗng cà phê muối cùng 3 tép tỏi cùng 4 trái ớt vào cối cùng giã nhuyễn. Sau đó, cho các thành phần hỗn hợp ra một chén bát nhỏ, để riêng là kết thúc phần muối ớt.

Giã nhuyễn 2 thìa đường, 1 muỗng muối, 1 thìa tiêu và 1/2 muỗng gia vị mì chính rồi tạo ra bát. Tiếp theo, rứa một trái tắc bé dại và thêm một ít ớt băm vào chén nước chấm nhằm tăng mùi vị cho món ốc.

Luộc ốc cà na

Bắc nồi lên bếp, cho một ít nước vào làm bếp sôi rồi đổ ốc cà mãng cầu vào luộc.

Xem thêm: Cách Gấp Hộp Giấy Đựng Đồ Mini, Cách Gấp Hộp Quà Đơn Giản Gấp Giấy Origami

Đợi cho nước sôi lại rồi vớt ốc ra rổ, nhằm ráo.

Rang ốc cà na với muối bột ớt

Cho vào chảo 25 ml nước, 50% muỗng bột ngọt, muối hạt ớt cùng ốc cà na đã luộc rồi nhảy lửa lớn, đảo thật đều tay.

Khi thấy nước trong chảo sôi lên thì vặn lửa nhỏ xuống để muối ớt thấm các vào ốc và liên tục đảo cho đến lúc muối ớt bám vào từng bé ốc, khô lại thì tắt bếp.

Cuối cùng, cho ít rau răm ra đĩa, đổ ốc cà na rang muối bột vào và trải nghiệm cùng với nước chấm.

Yêu cầu thành phẩm

Ốc cà mãng cầu rang muối ớt cuốn hút bởi vị muối hạt ớt cay cay hòa quyện cũng thịt ốc dẻo dai, sần sật cùng ngọt tự nhiên và thoải mái vô thuộc kích phù hợp vị giác.

Thành phẩm lôi cuốn ngay từ cái nhìn trước tiên (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý khi có tác dụng ốc cà na rang muối ớt

Nên cài ốc nghỉ ngơi những showroom uy tín và chọn ốc sống để bảo đảm an toàn độ tươi ngon. Tuyệt kỹ ở đấy là bạn hãy thử đụng vào mài ốc, giả dụ thấy ốc thụt mài vào trong và không có mùi hôi thì ốc còn sống với ngon.Cần nên ngâm với rửa ốc thật kỹ vì nếu như không làm bước này, khi ăn uống sẽ trúng cần vài hạt mèo rất khó tính và làm giảm độ ngon của món ăn.Chỉ luộc ốc vừa chín tới, không nên để luộc quá lâu vị ốc đang mất đi độ giòn cùng ngọt từ bỏ nhiên.

Cách làm cho ốc cà na rang muối bột thật đơn giản dễ dàng phải không? các bạn hãy lưu lại công thức ở trên để trổ tài làm bếp ăn của mình cho đồng đội và người thân cùng hưởng thụ nhé. Món ăn này rất thích hợp để nhâm nhi vào dịp cuối tuần hoặc khi đa số người ý muốn tìm một món ăn lôi kéo vào lúc thong thả rỗi. Chúc các bạn thành công!