Cách làm bột chiên trứng ngon

Bột chiên giòn là món nạp năng lượng vặt rất rất gần gũi trên khắp gần như nẻo đường, hàng cửa hàng tại miền Nam. Cùng vào phòng bếp học ngay bí quyết 3 phương pháp làm bột chiên cuốn hút cực dễ làm tận nơi để tiếp đãi cả mái ấm gia đình nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Bột chiên bằng bột gạo xay mang đến 2 bạn ăn

Gạo 200 gr Bột bắp 1 muống nêm canh Bột mì đa dụng 1 muỗng canh Đu đầy đủ xanh 1 trái (khoảng 600gr) Trứng gà 1 quả Hành lá 4 nhánh Nước tương 3 muống nêm canh Giấm ăn 1 muỗng nhỏ canh Dầu ăn 5 muống nêm canh Đường/ muối hạt 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Dụng ráng thực hiện

Bộ xửng hấp, vật dụng xay, chảo, dĩa, tô,...

Bạn đang xem: Cách làm bột chiên trứng ngon

Xay gạo

200gr gạo chúng ta vo sạch, bỏ vào 1 cái tô, tiếp nối đổ khoảng tầm 500ml nước vào ngâm trong 4 - 8 tiếng.Sau đó, đã tạo ra rổ nhằm ráo nước khoảng 10 phút. Rồi mang lại gạo vào sản phẩm xay, nếm nếm thêm 500ml nước vào, xay nhuyễn trong khoảng 5 phút.

Trộn bột

Cho bột đã giã nát ra 1 loại nồi, bỏ vô 1 muỗng nhỏ canh bột bắp, 1 muống nêm canh bột mì nhiều dụng, 01/05 muỗng coffe muối rồi khuấy đều.Để mang đến bột nghỉ khoảng chừng 30 phút. Tiếp đến bắc 1 nồi lên bếp, vặn lửa vừa với khuấy phần đông tay, khoảng 10 phút đến bột sệt lại là được.

Hấp bánh

Cho bột vào 1 chiếc khuôn, tiếp đến cho vào xửng hấp, hấp trong khoảng 30 phút.Kiểm tra bột bằng cách dùng đũa ấn vào, nếu đũa không dính bột trắng thì bột sẽ chín.

Pha nước chấm

Chuẩn bị 1 mẫu nồi nhỏ, cho 2 muỗng canh đường, 150ml nước, 3 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh giấm vào.Bắp lên phòng bếp nấu mang đến tan đường và nhằm nước sôi trong vòng 1 phút. Kế tiếp bạn tắt bếp.

Sơ chế nguyên liệu ăn kèm

Chuẩn bị 1 tô nước lạnh, 1 trái đu đủ khoảng 600gr các bạn gọt sạch vỏ rồi bào thành sợi nhuyễn cho vào tô nước.Ngâm đu đủ khoảng tầm 30 phút rồi vớt ra nhằm ráo.4 nhánh hành lá bạn cắt nhuyễn.

Chiên bánh bột chiên

Bột sau khoản thời gian để nguội hẳn, cắt thành miếng vừa ăn.Bắc chảo lên bếp, cho khoảng chừng 5 muống nêm canh dầu nạp năng lượng vào, ngóng dầu đun nấu thì đến bột vào chiên, rán với lửa vừa trong khoảng 5 phút đến vàng đều 1 mặt rồi các bạn trở mặt rán thêm khoảng chừng 3 phút nữa rồi vớt ra.Sau đó chúng ta múc giảm dầu vào chảo ra, chừa lại khoảng tầm 2 muống nêm canh dầu, cho tiếp phần bột vừa cừu vào, cho vào 1 trái trứng gà, không đánh trứng ra đang ngon hơn. Chiên khoảng tầm 2 phút mang lại trứng chín, các bạn rắc 1 không nhiều hành lá giảm nhuyễn lên là trả thành.

Thành phẩm

Cho bột rán ra dĩa, để 1 không nhiều đu đủ bào sợi lên rồi chan 1 muỗng canh nước chấm chua ngọt vào là có ngay dĩa bột phi thơm ngon, hấp dẫn.Bột chiên vàng rượm, bên ngoài giòn xốp, bên trong dẻo với mềm, trứng với hành lá thơm béo, chấm với với nước tương chua ngọt thì liệu có còn gì khác bằng.

Nguyên liệu làm cho Bột chiên bằng bột nếp đến 3 người

Bột gạo 180 gr Bột khoai tây đôi mươi gr Bột nếp 15 gr Bột rán giòn đôi mươi gr Trứng con gà 1 quả Đu đủ xanh một nửa quả Ớt 2 trái Hành lá 2 nhánh Nước tương 1.5 muỗng canh Giấm ăn uống 50% muỗng canh Dầu ăn 5 muỗng canh Đường/ muối hạt 1 ít

Trộn bột

Chuẩn bị 1 chiếc tô, cho vô 180gr bột gạo, 20gr bột khoai tây, 15gr bột nếp, 20gr bột rán giòn, 1/3 muỗng cafe muối cùng 300ml nước lọc, khuấy các cho bột tan hết.Sau đó nhằm bột nghỉ tối thiểu 30 phút.Tiếp đó cho vào tô bột 1 muống nêm canh dầu ăn, cho tiếp tục 200ml nước sôi, khuấy đều. Sau đó cho bột vào lò vi sóng quay trong vòng 1 phút rồi kéo ra tiếp tục khuấy phần nhiều cho tất cả hổn hợp sánh mịn.

Hấp bánh

Cho bột vào 1 chiếc khuôn, tiếp nối cho vào nồi nhằm hấp. Hấp khoảng tầm 30 phút đến lúc bánh chín. Thời gian hấp bánh tuỳ thuộc vào độ dày của bánh, chúng ta cũng có thể tùy chỉnh nhé.Sau lúc bột đã chín bạn làm cho bánh thiệt nguội rồi cắt bánh thành miếng vừa ăn kèm độ dày khoảng tầm 1/3 lóng tay.

Xem thêm: 45 Kiểu Tóc Uốn Cúp Đuôi Hàn Quốc : 10 Mẫu Tóc Đẹp Nhất Dẫn Đầu Xu Hướng 2020

Pha nước chấm

Chuẩn bị 1 cái chén, bỏ vô 4 muỗng nhỏ canh đường, 3 muống nêm canh nước ấm, 1 muống nêm canh nước tương, một nửa muỗng canh giấm ăn, kế tiếp khuấy gần như lên mang lại tan mặt đường là được.2 trái ớt giảm nhuyễn bạn cho vào chén bát nước chấm.

Sơ chế nguyên liệu ăn kèm

2 nhánh hành lá bạn cắt nhuyễn.1/2 trái đu đầy đủ xanh các bạn bào sạch mát vỏ, sau đó bào thành gai nhuyễn, rồi rửa sạch sẽ lại cùng với nước, tiếp đó bạn cho vào ngâm trong nước đá mát để đu đầy đủ được giòn với ngon hơn.

Chiên bánh bột chiên

Bột sau khoản thời gian đã cắt bạn cho vào 1 loại tô, kế tiếp cho 1/2 muỗng canh nước tương vào, lắc đa số để nước tương áo phía bên ngoài miếng bột, góp miếng bột lúc chiên có màu đẹp mắt hơn.Sau đó bắc chảo lên bếp, bỏ vô 4 muống nêm canh dầu ăn, ngóng dầu lạnh thì mang lại bột vào chiên vàng đều.Tiếp đó các bạn múc bớt dầu ra rồi xếp bột lại ngay ngắn, rồi cho 1 quả trứng gà lên để cho trứng dính hầu hết vào bột, chúng ta đợi khoảng tầm 3 phút mang lại trứng chín rồi cho thêm tiếp 1 không nhiều hành lá cắt nhỏ dại lên, kế tiếp tắt nhà bếp và đã cho ra dĩa.

Thành phẩm

Bột rán mềm béo kết hợp cùng vị ngọt nhạt của trứng, ăn cùng với đu đủ bào tua giòn giòn với nước chấm chua cay sẽ có đến cho chính mình hương vị đậm đà cực nhọc quên.Món bột chiên tiến hành thành công bột sẽ không trở nên nhão, bột vừa đủ chắc, ăn uống hoài không ngán.

Nguyên liệu làm Bột chiên bởi bột gạo và bột năng để tạo độ sánh Cho 2 người

Bột gạo 200 gr bột năng để tạo độ sánh trăng tròn gr Trứng gà 2 trái Chanh một nửa trái Ớt 3 trái Tỏi 2 tép Hành lá 3 nhánh Nước tương 2 muỗng nhỏ canh Dầu ăn uống 300 ml Đường/ muối hạt 1 không nhiều

Trộn bột

Chuẩn bị 1 cái tô mang lại 20gr bột năng, 200gr bột gạo, 50% muỗng cafe muối cùng 1 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều.Tiếp đó đến 300ml nước lọc đổ thảnh thơi vào khuấy gần như cho chảy bột.

Pha nước chấm

3 trái ớt cùng 2 tép tỏi bạn băm nhuyễn.Cho 2 muống nêm canh nước tương vào 1 chiếc chén, đến 2 thìa canh đường và 1 muỗng canh nước lọc vào, tiếp đó bạn vắt 50% quả chanh vào chén, khuấy phần nhiều cho rã đường.Sau đó bạn cho 3 trái ớt với 2 tép tỏi bạn băm nát vào là trả thành.

Hấp bánh

Cho bột sẽ trộn vào vào 1 hộp.Sau đó cho vô xửng để hấp bột trong khoảng 30 phút. Kế tiếp đem ra nhằm bột nguội hẳn rồi triển khai cắt bột thành hầu như miếng vuông vừa ăn.

Chiên bánh bột chiên

Bắc lên bếp 1 chiếc chảo, cho chỗ dầu ăn sót lại vào, ngóng dầu nóng các bạn cho bột vào chiên, dùng đũa hòn đảo đều mang đến bột rubi giòn.Sau kia gắp nát ra 1 loại chảo nhỏ hơn, xếp bột vào rán 1 lần nữa, cho thêm tiếp 2 quả trứng kê vào khuấy tan lòng đỏ trứng, chờ thêm 3 phút đến trứng chín, rồi cho hành lá cắt nhỏ lên trên là được.

Thành phẩm

Bột rán giòn ngon, mềm béo phối hợp cùng vị ngọt ngon của trứng. Đi kèm với đó, đồ gia dụng chua giòn giòn gồm vị chua ngọt hết sức bắt miệng.Cùng hưởng thụ món nạp năng lượng vặt thú vị này bên mái ấm gia đình và anh em nhé.

Cách chọn mua, vị trí mua những loại bột

Khi cài bột chúng ta cần lưu ý xem vỏ hộp có còn nguyên vẹn hay không, những thông tin cần thiết được in trên bao bì như: hạn sử dụng, thành phần,... để mua được bột bảo vệ chất lượng nhé.Bạn có thể dễ dàng tìm mua bột gạo, bột nếp hay bột năng tại cực kỳ thị, chợ, siêu thị tạp hóa, siêu thị chuyên kinh doanh nguyên liệu làm cho bánh hoặc ẩm thực ăn uống Bách hóa XANH với các chi nhánh ngay sát nhà.Ngoài ra, thuận tiện hơn chúng ta cũng có thể lên những trang thương mại dịch vụ điện tử hoặc lên trực tiếp website bachhoaxanh.com mua hàng để được phục vụ tận chỗ nhé!

Cách chọn tải trứng con gà tươi ngon

Dùng tay nhằm sờ lên mặt phẳng vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, nhám do đó trứng con gà tươi, còn bề mặt láng mịn thì quả trứng sẽ để lâu không nên chọn.Bạn rất có thể lắc dịu trứng, nếu như không nghe thấy giờ trứng bên phía trong di chuyển thì đấy là trứng mới.Không thiết lập trứng gà có màu nhạt, các đốm black hay có mùi lạ, đấy là dấu hiệu của trứng đã để thọ và bắt đầu bị hư.
Trên phía trên là nội dung bài viết hướng dẫn 3 cách làm bột chiên giòn ngon lôi kéo cực dễ làm cho tại nhà. Chúc chúng ta thực hiện nay thành công!