Rau diếp và rau xà lách
Các loại rau xà lách và cách phân biệt nhanh nhất. Rau xà lách là một trong những loại rau được mọi người yêu thích và được dùng trong bữa ăn hàng ngày của người Việt mang lại rất nhiều lợi ích. Rau rất dễ ăn và chế biến rất nhiều loại món đa dạng phục vụ cho gia đình. Rau xà lách là một trong những thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cho mọi nhà. Bên cạnh đó rau còn là một bài thuốc hỗ trợ tim mạch, xương khớp, ung thư, giảm cân và đẹp da.
Bạn đang xem: Rau diếp và rau xà lách
Rau xà lách là gì?
Rau xà lách hay còn gọi là rau diếp thuộc họ Cúc. Được bắt nguồn từ Châu Âu và được phân bố ở các vùng nhiệt đới hiên nay
Rau xà lách xoăn giòn với lá màu đỏ thẫm hay xanh lục là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu tốt cho sức khỏe.
Cũng như các loại cây khác tiêu thụ nhiều nhất hiện nay Cây được trồng phát triển tốt khi giàu chất dinh dưỡng và ánh nắng tốt.
Các loại rau xà lách dễ trồng chứa nhiều chất dinh dưỡng
Rau Xà Lách – Mỡ Buttercrunch:
Lá to, xanh đậm và dày hơn bao bọc búp rau ở giữa lại rất ngon và giàu chất dinh dưỡng: dày, chắc và mềm mại, không bao giờ đắng.
Rau salad mỹ:
Thường rau xà lách Mỹ cuộn tròn, màu xanh nhạt càng vô lá bên trong màu càng trắng nhạt hơn. Loại này chứa nhiều các chất dinh dưỡng như muối khoáng và nguyên tố kiềm giúp thanh lọc cơ thể. Rau này bạn có thể trộn salad hoặc ăn kèm cuốn và thịt nướng.
Rau xà lách Frisse:
Rau là lách Frisse hay còn gọi là xà lách lá xoăn,rau được phổ biến rất nhiều và được mọi người ưa chuộng. Lá xoăn, dài và nhỏ, khi ăn có vị hơi đắng nhưng rất hợp với mọi người khi ăn với thịt nướng.
Xà lách lá sồi:
Rau xà lách lá sồi có màu xanh tươi, lá dài và gấp khúc như lá sồi. Loại rau này có vị thơm, ngọt và giòn. Xà lách lá sồi cung cấp chất xơ và vitamin tốt cho hệ tiêu hóa, gan và giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, giảm cân và còn là giúp chị em ta có một làn da đẹp. Với màu sắc đa dạng nên rau xà lách lá sồi hay được trộn với rau quả khác để làm salad.
Xem thêm: Tổ Chức Hoạt Động Trải Nghiệm Sáng Tạo Môn Toán Thcs, Giáo Án Trải Nghiệm Sáng Tạo Môn Toán Thcs
Rau xà lách Carol:
Đây cũng là lại rau mọi người rất ưa chuộng, khi ăn có vị đắng hơi chút nhứng rất giòn.
Lá xoăn tròn, màu xanh hơi nhạt, rau rất giàu dinh dưỡng giúp hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch, thiếu máu, mất ngủ do stress.
Rau xà lách Lô Lô:
Hay còn được gọi là rau Loose Leaf Lettuce. Lá màu xanh nhạt hoặc màu tím, lá không quá giòn và không quá mềm và có vị ngọt. Lá thường mọc tách rời nhau từ gốc, cuống dài tạo thành tầng. Rau xà lách lô lô khá cá mềm thường dùng để cuốn ăn kèm thịt nướng.
Lợi ích của rau xà lách
Như mọi người cũng đã biết xà lách cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng và chất khoáng, trong rau chưa rất nhiều nước nên cung cấp cho cơ thể có một lượng nước để giải nhiệt rất cao, và đây là các tác dụng của rau xà lách dưới các tác dụng sau đây:
Vitamin A: giúp cho mắt rất tốt và sáng, giúp mắt tốt vào ban đêm, giúp duy trì thị lực tốt.Vitamin C: giúp cung cấp chất khoáng để chống oxy hóa, có một làn da đẹp và khỏe mạnh.Vitamin K: giúp bảo vệ xương khớp tốt hơn khi kết hợp cùng với Canxi.Canxi: Giúp xương chắc và tốt, đặc biệt là răng miệng. Ngoài ra còn hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và tái tạo máu.Kali: Giúp hệ tim mạch và có tác dụng về tăng huyết áp.
Những lưu ý về sử dụng rau xà lách
Nên rửa rau nhiều lần để loại bỏ các vi khuẩn, sâu bọ, các chất trừ sâu còn lưu lại trên rau.Thường xuyên ngâm rau trong nước muối khoảng 10-15 phút.Ăn rau xà lách sống sẽ tốt hơn rau chín.Người đau dạ dày không nên ăn nhiều vì sẽ gây kích thích niêm mạc dày khiến bị nặng hơn.Người bị viêm đại tràng cũng không nên ăn vì rau chứa chất xơ dạng không tan như cellulose, khi ăn vào sẽ khiến thành ruột bị cọ sát.Những người đang dùng thuốc đông máu không nên ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến tình trạng đang dùng thuốc.Tìm hiểu các phương pháp trồng rau không sử dụng hóa chất để đảm bảo tốt sức khỏe cho mọi gia đình.
Tổng kết
Các loại rau xà lách và cách phân biệt họ nhà rau xà lách có những tác dụng mà các loại rau xà lách đem lại không chỉ tốt cho sức khỏe mà con làm đẹp hiệu quả cho mọi người. Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý những điều trên đây để phát huy hết các công dụng các loại rau xà lách đem lại vì lợi ích sức khỏe của mọi người.
Trồng Rau Thủy Canh Bio chuyên cung cấp các trụ đứng trồng rau thủy canh, hạt giống, các vật tư với giá tốt nhất trên thị trường. Nếu bạn có nhu cầu trồng rau sạch sử dụng tại nhà, không cần tốn thời gian chăm sóc, không sử dụng đất, không sử dụng chất hóa học để đảm bảo nguồn rau sạch 100% có lợi cho sức khỏe thì nên lựa chọn dịch vụ tại Thủy Canh Bio – sự lựa chọn số 1 cho mọi gia đình.
THUỶ CANH BIO
This entry was posted in Tin tức, Tin Tức Thủy Canh and tagged các loại rau xà lách, phân biệt các loại rau xà lách, rau xà lách, trông rau.
