Nhau trâu biển phú quốc

      542
Phú Quốc từng được mệnh danh là “Đảo ngọc khu đất phương Nam”, nơi bao gồm biển sạch với giàu tiềm năng thủy hải sản với hàng nghìn loài quánh sản, khét tiếng nhất là các loài nhuyễn thể thật đa dạng mẫu mã và phong phú, trong các số đó ốc hương.

Bạn đang xem: Nhau trâu biển phú quốc

*
Ốc hương vừa new bắt lên khỏi phương diện nước.

Nhiều bà nhỏ ngư dân ở đảo Phú Quốc cho biết thêm ốc hương thơm được xem là đặc sản quý hiếm đang rất được bà con ngư dân khai thác và nuôi trồng để ship hàng cho khách du lịch và xuất khẩu.
Ốc hương thơm ở biển khơi Phú Quốc dễ nuôi, mau béo lại ít tốn thức ăn. Điều quan trọng là fan nuôi phải tuân hành nghiêm nhặt các quy trình sản xuất, tốt nhất là môi trường, ánh nắng mặt trời và thức ăn, nhất là nguồn nước đề xuất sạch, địa điểm nuôi yên tịnh, không nhiều sóng to lớn gió lớn.

Xem thêm: Xem Phim Truy Tìm Ký Ức


Còn theo đánh giá của những tay điệu nghệ về độ ẩm thực, ốc mùi hương là “cao thủ” trong số loại ốc biển lớn và là món ăn thời thượng trong các nhà hàng. Nhiều loại ốc khi luộc, mặc dù cho thêm sả, gừng mà lại cũng không nhiều loại hết mùi vị tanh của ốc. Chỉ riêng biệt ốc hương dù luộc tuyệt nướng, mùi ốc vẫn tỏa hương, ngan ngát như hương thơm lá dứa, dễ khêu gợi khi bày lên bàn thết đãi khách.
Ốc hương có không ít cách sản xuất khác nhau. Có người thích luộc, có người thích nướng (nướng tự nhiên và thoải mái hoặc nướng muối hạt ớt), có fan thích hấp, tẩm bột rán giòn, lại có người thích có tác dụng gỏi hoặc sốt me chua cay. Dân sành điệu ở miền trung sau lúc luộc sôi vài đi dạo thì vớt ra nhúng vào nước lạnh cho thit mềm với giòn. Tại Phú Quốc, nhiều khác nước ngoài thích món ốc mùi hương nướng chấm muối bột ớt, muối tiêu chanh, hoặc tương ớt. Cuốn hút nhất là khi nướng ngay gần chín, bọn họ cho chút mỡ bụng hành hoặc dầu lấn vào miệng ốc rồi liên tục nướng, giết mổ ốc đã trở yêu cầu vàng ruộm và bốc hương thơm thơm nức.
*
Ốc hương nướng lửa than – đặc sản nổi tiếng biển Phú Quốc.

Khi ăn, bọn họ nhẹ tay “lôi” nguyên nhỏ ốc ra, bỏ vào miệng nhai nghe giòn giòn, sần sật, đậm đà, tha hồ nước mà tận hưởng mùi thơm và ngon của ốc cùng rất vị bùi bùi của gan ốc, thật giỏi vời. Nếu tất cả thêm một ly rượu nồng nhằm kích mê say tiêu hóa, tốt nhất định chúng ta sẽ tra cứu được xúc cảm thư giãn, tinh thần sảng khoái cùng háo hức có tác dụng sao!
Nhiều bạn quả quyết ốc hương hơn hẳn những loài ốc khác tại đoạn vừa thơm ngon, vừa lành tính, hàm lượng dinh dưỡng cao. Khi ăn, bọn họ nên chọn những con nhỏ, thịt vẫn ngọt bùi và mềm hơn con lớn. Hiện giờ ốc hương thơm đã có mặt trong những danh mục ăn uống của một vài nhà hàng đặc sản nổi tiếng và luôn được khách hàng ưa chuộng.
*

Bạch tuộcBào ngưbề bềBọ BọCáCá bạc bẽo MáCá BòCá BớpCá CơmCá ĐốiCá ĐùCá dứaCá ĐuốiCá hồiCá KhoaiCá MòiCá MúCá Nanh heoCá NgừCá ngựaCá NócCá NụcCá SòngCá ThuCá TríchChem chépChip chipCuaGhẹHải sâmHàuHếnLươn biểnMựcNgaoNhumỐcPhiRắn biểnRong biểnSá sùngSòSứaTépTômTôm hùm