Cách nấu 3 loại bún bò ngon, đơn giản nhất tại nhà

Hôm nay Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu bếp bún trườn gân thơm ngon dễ dàng dễ làm cho - một món nước giúp cho bạn có rất đầy đủ chất dinh dưỡng, cung ứng năng lượng cho 1 ngày mới. Vào bếp tiến hành ngay món nạp năng lượng này thôi nào!

Nguyên liệu làm Bún bò gân cho 4 tô

Thịt bò gân 500 gr Dầu hạt điều 1 muống nêm canh Ớt bột một nửa muỗng coffe Thơm 1/4 trái Hành lá 4 nhánh Sả 3 tép (đập dập) Tỏi 2 củ (băm nhỏ) Hành tím 4 củ (băm nhỏ) Dầu nạp năng lượng 1 muỗng canh Đường phèn 1 muỗng cafe Mắm ruốc 1 muỗng nhỏ canh nước mắm 1 muỗng canh các gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách lựa chọn thịt trườn gân tươi ngon

Gân trườn tươi là gân bò có màu trắng hồng, có mùi nồng hăng đặc trưng.Tránh chọn sở hữu gân bò đã biết thành khô lại, tung dịch vàng, giữ mùi nặng hôi không bình thường vì đây là hiện tượng gân bò hiện nay đang bị phân hủy.Tuyệt đối không hãy lựa chọn gân bò giữ mùi nặng hôi hoặc không có mùi vì chưng gân hôi là do đã trở nên cũ không thể tươi, còn không có mùi là do đã biết thành xử lí qua thuốc.

Bạn đang xem: Cách nấu 3 loại bún bò ngon, đơn giản nhất tại nhà

Dụng cố gắng thực hiện

Nồi áp suất, nồi, dao, tô,...

Sơ chế thịt bò gân

Thịt bò gân sau khoản thời gian mua về, bạn bóp cùng với chanh cùng muối cho sạch sẽ rồi rửa lại cùng với nước nhiều lần xong để ráo.
Cách sơ chế thịt bò không hôiCách 1: dùng 1 ít muối cọ xát lên gân bò khoảng 5 phút rồi cọ lại cùng với nước.Cách 2: dùng 1 ít rượu white bóp sơ gân bò khoảng tầm 5 phút rồi rửa lại cùng với nước, nhằm ráo.Cách 3: thực hiện củ gừng nướng cháy vỏ, tiếp theo sau cạo sạch vỏ và đập nhuyễn củ gừng. Sau đó chà xát trực tiếp lên phần gân bò thì gân sẽ có mùi thơm cùng ngon hơn.

Xem thêm: Tuyên Bố Istanbul Về Chống Mua Bán Tạng Và Du Lịch Ghép Tạng

Ướp giết thịt bò

Cho làm thịt gân bò vào đánh ướp thuộc 1 muỗng nhỏ canh dầu phân tử điều, một nửa phần hành tím băm nhỏ, tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, một nửa muỗng coffe ớt bột, 3 tép sả làm cho dập rồi trộn số đông và ướp trường đoản cú 15 - đôi mươi phút đến thấm gia vị.

Xào cùng hầm bò

Bắc nồi áp suất lên bếp, bỏ vô nồi 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, đến hành tím vào phi thơm. Kế tiếp, bỏ thịt bò gân vào xào phần nhiều tay cho tới khi thịt săn lại. Sau đó, cho thêm tiếp vào nồi một ít nước ngập hết phần thịt trườn và thực hiện hầm trên lửa vừa khoảng tầm 30 phút.

Hoàn thành nước lèo

Thơm cắt quăng quật vỏ, rửa sơ với nước rồi cắt thành lát vừa ăn.Cho hết phần thịt bò gân vừa bắt đầu hầm bây giờ vào một nồi khác và bắc lên ở trên bếp. Kế tiếp, đến thơm vào cùng 1 muỗng canh mắm ruốc, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường phèn, 50% muỗng cafe bột ngọt rồi nấu khoảng chừng 15 phút mang lại thơm chín mềm.

Hoàn thành

Hành lá rửa sạch, nhằm ráo, lưu giữ đầu hành với cắt nhỏ phần lá hành.Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng, bỏ vào nồi đầu hành với hành lá cắt nhỏ tuổi rồi tắt bếp.Cho bún ra sơn và chan nước lèo vào là có thể thưởng thức rồi

Thành phẩm

Bún trườn gân dứt có mùi vị đậm đà, thịt trườn gân mượt mềm dai dai. Món này ăn cùng với bún tươi cùng rau sinh sống là ngon đúng vị, chấm thịt bò với chén bát mắm ớt nữa là ôi thôi chẳng lời nào nhưng mà tả hết được vị ngon của nó.
Vậy là bây giờ bạn đang thêm một món ăn có thể làm bữa sớm cho bản thân và mái ấm gia đình rồi. Không thực sự cầu kì hay tinh vi để thổi nấu món bún trườn gân này yêu cầu không nào. Chúc bạn triển khai thành công!*Tham khảo hình hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Hà Nguyễn Thị Thanh
lý giải nấu cạnh tranh hiểu, không làm được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: cách nấu bún trườn gân, biện pháp nấu món bún bò gân, phương pháp nấu bún bò gân ngon, bún trườn gân, cách nấu bún bò, bún trườn