Món khâu nhục ở sài gòn

      348

Khâu Nhục là món thịt ba rọi hầm nhừ cách thủy, mang hương vị đặc thù Trung Hoa. Mặc dù qua từng vùng miền, Khâu nhục lại được chế tao hơi không giống nhau một chút, tuy vậy có một điểm chung, đó là món giết mổ này thiệt mềm, bự ngậy và thơm ngon, khôn xiết quyến rũ.

Bạn đang xem: Món khâu nhục ở sài gòn

*

*

*


Nói đến khâu nhục là nhắc tới một món nạp năng lượng cầu kì, kĩ lưỡng. Để làm khâu nhục cần lựa chọn đều miếng thịt ba chỉ ngon độc nhất tươi nhất khi con lợn vừa giết thịt xong, miếng thịt buộc phải được bấm vuông vắn, suy bì lợn bắt buộc được cạo sạch, miếng thịt đưa về được rửa sạch luộc sơ kế tiếp dùng bàn châm châm lớp bì, tiếp đó là rán tiến thưởng miếng thịt, miếng so bì cũng bắt buộc rộp vàng lên mới đạt tiêu chuẩn.

Xem thêm: Bán Buôn Đồ Gia Dụng Hà Nội (0), Đại Lý Đồ Gia Dụng Ở Tại Hà Nội

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Sau khi rán giết mổ được fe ra thành những miếng vừa ăn khoảng tầm nửa gang tay, một chén khâu nhục thường thì có 6 miếng. Lại nói đến nhân khâu nhục, các gia vị để làm nhân bao gồm tàu phù nhí, tàu xoi, đậu xị, làm thịt xay, hành khô, tỏi khô... được xào cho chín vừa ăn. Chuẩn bị xong các công thiết bị này đầu nhà bếp mới bỏ thịt và nhân vào chén bát hấp bí quyết thủy 5-6 tiếng.

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Miếng giết mổ to, phần mỡ khá dày nhưng nạp năng lượng không ngấy, nếu chưa hẳn là giết khâu nhục thì thiệt khó ăn kèm miếng thịt những mỡ như thế. Cố nhưng, khi gắp từng miếng thịt vào bát, xắn bé dại vừa miếng rồi gửi vào miệng, mỡ thừa cứ gắng tan rã ra cảm xúc ngon miệng, đậm đà với những gia vị đặc trưng. đầy đủ miếng thịt ngon óng ả chắc chắn là sẽ chinh phục bất kể người như thế nào dù duy nhất lần thưởng thức.