Cách làm kim chi muối
Chắc bạn đã từng có lần (rất các lần) ăn uống thử món kim bỏ ra rồi đề nghị không. Nhưng các bạn có biết cách làm kim chi như thế nào không? cùng đọc bài viết này để hoàn toàn có thể tự tay mình bào chế món kim chi cho mình và gia đình nhé.
Bạn đang xem: Cách làm kim chi muối
Những năm ngay sát đây, văn hóa truyền thống Hàn Quốc du nhập vào nước ta một cách táo bạo mẽ. Từ các "Oppa" Hàn cho tới văn hóa siêu thị nhà hàng Hàn Quốc cũng bị vô cùng quen thuộc với bạn dân Việt Nam. Ẩm thực hàn quốc không chỉ thu hút đối với người trẻ tuổi mà còn ảnh hưởng đến không hề ít lứa tuổi trường đoản cú già mang lại trẻ.
Khi nhắc tới những món nạp năng lượng như kim-bap, kim chi, cơm trộn, bánh gạo tokbokki,… thì người nào cũng biết. Nói theo một cách khác ẩm thực Hàn đã là một phần không thể thiếu thốn trong sự đa dạng chủng loại ẩm thực của fan dân Việt.
Nhắc đến các món ăn Hàn là nói đến cay và ngọt. Đây là hương vị đặc trưng của những món Hàn. Khi gia nhập vào việt nam các món ăn mới mẻ này được tiếp nhận một cách nồng nhiệt độ và để triển khai ra được hầu như món nạp năng lượng Hàn từ bỏ bàn tay của người việt nam là cả một sự học hỏi và rút ghê nghiệm.
Save
Tiếp theo, áp dụng nửa trái lê còn sót lại thái sợi. Củ cải, củ cà rốt cũng có tác dụng tương tự. Hành, hẹ các bạn đem xắt khúc khoảng tầm 3 cm.
Xem thêm: Phim Kiếm Hiệp Hồng Kông Tvb Hay Nhất Mọi Thời Đại, Phim Bộ Hồng Kông Xưa
Save
Sau đó, bạn đem 20 g bột nếp hòa hợp với 200 ml nước rồi nấu trên bếp, bên cạnh đó khuấy đều cho tới khi sánh lạ thì tắt bếp. Khi bột vẫn nguội, bạn cho một muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và khoảng chừng 40 g ớt bột hàn quốc và láo lếu hợp hương liệu gia vị đã xay ngơi nghỉ trên vào khuấy đều.
Save
Tiếp theo, bạn cho hết lê thái sợi, củ cải, cà rốt, hành, hẹ vào trộn đều để được hương liệu gia vị ướp ngon nhất.
Save
Bước 3: Ướp cải thảo
Khi cải thảo đã ướp được 2 tiếng bạn mang cải thảo cọ sạch bên dưới vòi nước 3-4 lần nhằm cải thảo đỡ bị mặn.
Save
Sau lúc rửa, các bạn để ráo nước và sẵn sàng một hộp có nắp để đựng kim chi. Khi cải thảo đã ráo nước các bạn đem hỗn hợp ướp rải gần như hai khía cạnh từng lá từ ngoại trừ vào trong của cải bắp thảo.
Save
Bước 4: Kim chi hoàn thành
Ướp ngừng cải thảo rồi chúng ta cho hết vào hộp với đậy bí mật nắp. Các bạn để vỏ hộp kim chi vào nơi thông thoáng từ 2 mang đến 3 ngày để cải thảo lên men. Sau thời điểm kim bỏ ra hoàn thành các bạn để kim chi vào tủ giá và nạp năng lượng dần.
Nutrition
Calories: 32kcal
các bạn thử chưa?Đăng hình ảnh lên
xedapdientot.com hoặc tag #xedapdientot.com nhé!