Cá cơm khô hàn quốc
Sẽ chẳng ai cho là đầy đủ con cá cơm nhỏ nằm bên cạnh góc phòng bếp của từng bên nhưng bọn họ thấy bình thường, tuy nhiên lại là bí quyết không thay đổi của các bà chuyên lo việc bếp núc Hàn Quốc.
Bạn đang xem: Cá cơm khô hàn quốc
Phải bảo rằng fan Hàn cực ngưỡng mộ nhiều loại cá này, cùng liên tiếp dùng bọn chúng trong tương đối nhiều các loại món nạp năng lượng. Người ta vẫn thường chê những nhỏ cá cơm trắng nhỏ xíu với mùi tanh nồng giận dữ, lại biến hóa nguyên liệu thiết yếu vào nấu nướng nạp năng lượng của siêu thị Hàn. Điển hình là trong nồi súp oi bức, hay món banchan thú vui, hoặc chỉ đơn giản là món cá cơm khô tđộ ẩm vị.
Phân loại cá cơm khôCá cơm khô Hàn Quốc, vốn là nhiều loại cá được muối hạt lại và ptương đối thô hòng để bảo quản được bền. Có thể chúng ta lần chần, mà lại fan Hàn Quốc chúng ta phân loại với sử dụng cá cơm trắng nhằm chế tao tùy theo từng kích cỡ của chúng.
Về size, cơ bản cá cơm trắng khô được chia thành hai loại. Loại to lớn cần sử dụng để sinh sản chất ngọt cho nước sử dụng, đun nấu món canh, súp. Loại nhỏ được dùng để làm thành các món snaông xã, banchan qua bài toán sản xuất với hương liệu gia vị nlỗi tỏi, ớt, dầu mtrằn.
Xem hướng dẫn nấu nước sử dụng Dashi với cá cơm khôĐối cùng với các công ty phân phối với hỗ trợ cá cơm, bạn cũng có thể thấy chúng ta phân tách cá cơm trắng thành các nhiều loại hơn cùng với phong phú và đa dạng kích cỡ, với từng các loại sẽ sở hữu được chỉ dẫn cần sử dụng đến Việc nấu ăn nạp năng lượng riêng biệt nhỏng sau.
Xem thêm: Đại Kỵ Khi Uống Nước Mía Nhiều Có Tốt Không, Ăn Mía Có Bị Tiểu Đường Không?
Kích thước | Cách dùng |
7-10cm | Nấu nước dùng |
5-7cm | Rlặng hoặc nấu nướng nước dùng |
3-5cm | Rim |
1-3cm | Ryên hoặc làm cơm trắng cố … |
Dinch chăm sóc của cá cơm
Cá cơm đưa về mang đến chúng ta một nguồn bổ dưỡng dồi dào trường đoản cú lượng chất omega3, vitamin V3, mang đến protein đặc biệt là mối cung cấp can xi đa dạng chủng loại bổ sung cập nhật dưỡng chất cùng năng lượng đến phần đông bữa ăn gia đình.
Ngày ni, tín đồ Hàn vẫn tiếp tục kiến thức dử dụng cá cơm trắng khô trong tương đối nhiều món nạp năng lượng của mình, có thể nói cá cơm trắng được xem nlỗi là 1 trong trong các các món nạp năng lượng tạo ra sự tên tuổi của nền ẩm thực ăn uống rực rỡ của xđọng ssinh sống kyên ổn đưa ra này.
Sau đây Tèobokki xin gợi nhắc góp bọn họ, giải pháp chế tao một vài món ăn uống từ cá cơm tiện nghi này một biện pháp thuận tiện, nhưng vẫn giữa được hương vị thanh thuần vốn bao gồm của cá cơm trắng khô Nước Hàn nhé!
Các món ăn với cá cơm trắng khô1. Cá cơm trắng rang tẩm vị
Nguyện liệu:
Cá thô 200gTỏi bămĐường nâu2 muỗng dầu ăn1 thìa dầu mèMtrần rang1 muỗng dark corn syrupCách làm:Cho dầu lấn vào chảo, đến cá thô vào rang quà giòn trong 1 phút ít, chấm dứt để riêng.Tiếp tục phi tỏi băm nhuyễn mang đến quà giòn. Tắt nhà bếp mang đến mặt đường và syrup khuấy mang lại tung, tiếp nối mang lại cá khô vào đảo phần đa cho thnóng. Cuối cùng rót dầu mè và rắc thêm mtrằn rang đảo phần nhiều mang lại cá tơi ra.2. Cá cơm rang đậu phộng
Ngulặng liệu:
Cá cơm khô 200gTỏi bămNước tươngĐường nâu2 thìa dầu ăn1 thìa dầu mèĐậu phộng rang1 muỗng dark corn syrupCách làm:Trộn mặt đường, syrup, nước tương, dầu mnai lưng đang chuẩn bị vào trong 1 bát nhỏ tuổi.Cho dầu ăn vào chảo, rang đều hạt đậu phộng với cá cơm với lửa nhỏ đến lúc kim cương giòn. Sau đó mang lại hỗn hợp các gia vị đang trộn sẵn vào chảo, đảo đề đến cá cơm thnóng vị. Cuối thuộc rắc mè rang phần đa mọi cá cơm .3. Mì thủy sản nấu từ bỏ cá cơm khô
