Bánh sinh nhật nhỏ đơn giản

      207

Sẽ nạm nào nếu như bạn tự tay vào phòng bếp làm một loại bánh kem sinh nhật tại nhà, vừa khiến cho mọi bạn trầm trồ về tài làm bếp nướng, vừa nâng cao hơn giá trị của cái bánh? cùng Điện vật dụng XANH coi ngay cách làm và thực hiện món bánh nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh kem sinh nhật đến 6 người

Bột mì đa dụng 280 gr Baking powder 2.25 muỗng cafe (bột nở) Bơ lạt 510 gr (để mềm) Trứng gà 3 trái Tinh chất vani 1.5 muống nêm canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không đường 60 gr (hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr muối 1 muỗng coffe Cốm màu 1 ít

Buttermilk là gì?

Buttermilk là một loại sữa được lên men sau khi được bóc tách béo từ quy trình sản xuất bơ. Vày thế, nó có dạng lỏng và vị chua siêu đặc biệt, khác hoàn toàn so với sữa chua mà chúng ta dùng hằng ngày.Loại sữa này có thể uống trực tiếp hoặc sử dụng trong các món ăn để gia công tăng thêm mùi hương vị, độc nhất vô nhị là trong những loại bánh nướng như bánh quy, bánh kếp và bánh mỳ ngọt hoặc bổ sung cập nhật thêm trong một số trong những loại bột cừu rán, có tác dụng kem nền của món súp hoặc nước sốt salad.

Bạn đang xem: Bánh sinh nhật nhỏ đơn giản


Nguyên liệu món ăn bánh kem sinh nhật

Dụng nạm thực hiện

Lò nướng, máy tiến công trứng, tô, rây lọc, khuôn tròn 20cm, cun cút dẹt, túi bắt bông kem,...

Trộn bột

Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, kế tiếp cho vào thêm 3 phần tư muỗng cà phê muối, 2.25 muỗng cà phê baking powder rồi trộn đều.
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật

Đánh bơ cùng trứng

Cho vào tô bắt đầu 170gr bơ lạt để mềm rồi sử dụng máy đánh mang đến mịn mượt. Tiếp theo, mang lại từ tự 333gr đường vào tô bơ và thường xuyên trộn đa số trong 3 phút đến khi bơ bông đều, tất cả màu rubi nhạt.
Mách nhỏ:Bơ đề xuất để mượt ở nhiệt độ phòng, dùng tay ấn vào có độ mềm toàn diện nhưng chưa đến mức mềm nhão hoặc tan nước.Cần đánh kỹ bơ bởi bánh nở và gồm độ xốp hay không là nhờ bong bóng khí vào bơ khi tiến công bông.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Bộ Điều Khiển Từ Xa Don Gian, Điều Khiển Remote 4 Ngõ Ra


Kế đến, đến lần lượt 3 quả trứng kê vào rồi đánh cho hỗn hợp mịn mượt.Cuối cùng, mang đến vào thêm 1 muỗng canh tinh chất vani, trộn rất nhiều 1 lần tiếp nữa là trả tất.
Bước 2 Đánh bơ với trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ và trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ với trứng Bánh kem sinh nhật

Trộn bột bánh

Tiếp đến, mang đến luân phiên bột khô cùng 240ml buttermilk vào tô bơ, vừa cho đủ trộn bởi máy.Cứ cho 1 ít bột khô thì các bạn đổ vào 1 ít sữa để các thành phần hỗn hợp được loãng, dễ dàng hòa quấn với nhau.

Nướng bánh

Làm nóng bếp nướng trước ở ánh sáng 175 độ C trong 15 phút.Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, tiếp đến cho vào một tấm giấy nến. Kế đến, đổ tất cả hổn hợp bột bánh vào khuôn rồi cần sử dụng tay đập nhẹ mặt đáy khuôn để bột dàn đều.Nướng bánh khoảng 30 phút ở ánh sáng 175 độ C đến lúc mặt bánh chín xoàn là được.

Làm kem trang trí bánh

Cho vào tô 340gr bơ lạt để mềm rồi cần sử dụng máy đánh đến mịn mượt.Tiếp theo, rây mịn vào tô bơ: 1/4 muỗng coffe muối, 575gr con đường bột, một nửa muỗng canh tinh hóa học vani rồi thường xuyên đánh đều.Cuối cùng, bạn cho 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) và đánh sử dụng máy đến khi tất cả hổn hợp mịn mượt.

Hoàn thành

Cho kem bơ vào bên trong túi bắt bông kem, sau đó bạn bơm kem lên phương diện bánh, hướng từ giữa ra ngoài, một cánh tay bơm kem một cánh tay xoay bàn luân chuyển để hỗn hợp dàn đều.Kế đến, tráng mịn mặt lại rồi đặt lớp bánh thứ hai lên trên. Tiếp theo, bóp kem phủ đa số bánh, cần sử dụng cây dao tráng lại mang lại mịn những mặt xung quanh.Để tạo những đường vân, chúng ta đặt cây dao thắt chặt và cố định 1 chỗ mặt dưới bánh, tiếp đến xoay bàn luân chuyển để chế tạo hình. Làm tựa như với hầu hết đường vân trên.Cuối cùng, rắc 1 không nhiều cốm màu sắc lên mặt bánh là trả tất.

Thành phẩm

Bánh kem sinh nhật tuy trang trí đơn giản nhưng lại vô cùng đẹp mắt, cốt bánh thì mượt ẩm, to bùi quyện hầu như với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết khu vực chê!
Không cần làm việc rườm kiểm tra nhưng bạn vẫn hoàn toàn có thể làm được cho bạn một dòng bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon nhằm dành tặng người thân trong dịp quan trọng này rồi. Điện thứ XANH chúc bạn thành công xuất sắc nhé!
hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm cho được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
trường đoản cú khóa: bánh kem, bánh kem sinh nhật, giải pháp làm bánh kem, phương pháp làm bánh kem sinh nhật, bí quyết làm bánh