Bánh dứa nổi tiếng đài loan

      432

Theo quan niệm của tín đồ dân nơi đây, cái bánh dứa xứ Đài sẽ mang lại may mắn cho tất cả những người thưởng thức nó, bánh dứa đổi mới món kim cương mang nhiều ý nghĩa, đáng trân trọng và miêu tả thành ý của bạn tặng. 

Nguồn gốc món bánh dứa

Cây dứa được du nhập và trồng trên đảo Đài Loan vào khoảng giữa thế kỷ XVII và phát triển thành một ngành xuất khẩu của nước này dưới thời ở trong địa Nhật bản (1895–1945). Dứa là 1 trong nguồn nông sản dồi dào và danh tiếng ngọt ngon của Đài Loan. Phụ thuộc một nguồn nguyên vật liệu sẵn bao gồm và unique như vậy, nên fan dân Đài Loan đã cần sử dụng dứa để làm cho những món ăn khác biệt và ngon miệng.

Bạn đang xem: Bánh dứa nổi tiếng đài loan

*

Hiện nay, trên thế giới có khoảng chừng 50 các loại dứa khác nhau, trong những số đó có 3 loại phổ cập nhất là Golden, Cayenne với Spain. Để có tác dụng bánh dứa thì dứa Cayenne – một như là có nguồn gốc từ Hawaii – là ứng cử viên sáng giá chỉ nhất.

Trong đó, phải kể đến món bánh dứa Đài Loan. Các chiếc bánh dứa nhiều làm ra với lớp vỏ mỏng mảnh giòn thơm mùi bơ, lớp nhân dứa thật dẻo và chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt. Nhìn bao gồm vẻ đơn giản và dễ dàng là vậy, nhưng khi nếm thử, khác nước ngoài sẽ phải bất thần bởi sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của nhân dứa với lớp vỏ bánh giòn mềm. Bánh cùng với phần nhân làm cho từ dứa (thơm) và một nguyên vật liệu “bí mật” để chế tạo độ ngọt.

Nguyên liệu ”bí mật” của món bánh dứa

Từ một trong những năm 50 mang đến 70 của thế kỷ XX, ngành công nghiệp dứa Đài Loan sắc nét trở lại, nhưng mà không trường thọ được bao lâu vị sự cách tân và phát triển công nghiệp hóa đã khiến cho nông dân từ bỏ ruộng vườn, bước đi vào làm công nhân đơn vị máy, xí nghiệp.

Xem thêm: Giá Làm Tóc Xoăn Sóng Hết Bao Nhiêu Tiền, Làm Tóc Xoăn Hết Bao Nhiêu Tiền

*

Với một nguồn cung ứng dứa dồi dào như vậy, Đài Loan bắt đầu loay hoay tìm nguồn tiêu thụ mang lại nông sản. Những đầu nhà bếp món ngọt suy nghĩ ra công thức làm món bánh dứa, cùng với phần vỏ bánh xốp và thơm ngậy vị bơ, còn phần nhân bên phía trong có vị chua dịu của dứa, cùng với vị ngọt mát của túng đao – một “thành phần túng bấn mật” mà các đầu bếp cho vào nhân để tăng hương vị cho món ăn.

Cắn một miếng, các bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngọt êm ả dịu dàng lan lan trên đầu lưỡi, tiếp đó là cảm giác sần sật của nhân dứa; khi lớp vỏ với nhân quyện vào nhau, là dịp vị giác bạn cảm nhận được mùi thơm nhẹ, vị ngon cạnh tranh tả của món ăn tuyệt vời này. Bánh dứa tương đối ngọt, nên một tách trà nóng để giúp đỡ bạn cân bằng hương vị.

*

Với vẻ ngoài bé dại xinh, mùi vị thơm ngon, ngọt bùi cực nhọc cưỡng, món bánh dứa Đài Loan ăn kèm với trà nóng cực kỳ ngon.

Người Đài Loan điện thoại tư vấn món bánh dứa là “feng li su”, theo Hán tự “feng li” tức thị “dứa”. Điều thú vui hơn nữa, chính là trong giờ địa phương “feng li” còn đồng âm với từ bỏ mang chân thành và ý nghĩa là “tài lộc sẽ đến”. ở bên cạnh đó, tín đồ ta cũng cho rằng, cái bánh này sẽ mang lại may mắn cho những người thưởng thức nó. Chính vì những chân thành và ý nghĩa tốt lành như vậy, món bánh dứa phát triển thành món xoàn mang nhiều ý nghĩa, đáng trân trọng và diễn đạt thành ý của bạn tặng. Đây thực thụ là món quà hoàn hảo và tuyệt vời nhất dành khuyến mãi ngay người thân vào chuyến du lịch Đài Loan của bạn.