Bánh 9 tầng mây hà nội

Bánh domain authority lợn chín tầng mây có màu sắc cực kỳ bắt mắt, dẻo mềm, dẻo dai lại ngọt to thơm nức mũi. Nhìn khá công lao nhưng công thức tiến hành món bánh lại siêu đơn giản. Vào nhà bếp ngay thuộc Điện vật dụng XANH nhé!
chuẩn bị nguyên liệu Cách chế tao bánh da lợn chín tầng mây thưởng thức bánh da lợn chín tầng mây

Nguyên liệu làm cho Bánh domain authority lợn chín tầng mây đến 5 người

nước cốt dừa 400 ml Đường 200 gr Bột nếp 40 gr (hoặc bột gạo) bột năng để tạo độ sánh 300 gr muối hạt 2 gr Dầu nạp năng lượng 1 ít Nước 1150 ml Lá dứa 1 bó Lá cẩm 50 gr Gấc một nửa quả Hạt dành riêng dành 7 phân tử

Hình nguyên liệu

Chiết màu

Bắc nồi lên bếp, cho vô 500ml nước, 50gr lá cẩm rồi nấu bếp sôi khoảng tầm 3 phút là được. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây đem nước màu.Cho hạt dành riêng dành vào 500ml nước, nấu ăn sôi bên trên lửa lớn, dằm nát phân tử rồi lọc qua rây.Lá dứa quăng quật gốc, rửa sạch, cắt từng khúc một rồi xay nhuyễn cùng 50ml nước, tiếp nối lọc qua rây mang nước.Miết hầu hết thịt hạt gấc qua rây.

Bạn đang xem: Bánh 9 tầng mây hà nội

Pha bột bánh

Cho vào sơn 400ml nước cốt dừa, 100ml nước, 200gr đường, 2gr muối bột rồi khuấy tan.Tiếp theo, nếm nếm thêm 40gr bột nếp, 300gr bột năng để tạo độ sánh và khuấy đều. Sau đó, lọc tất cả hổn hợp qua rây mang đến mịn.Chia lếu láo hợp nát ra thành 5 phần: 4 phần 150ml (pha thuộc màu tím, xanh, vàng, đỏ) và một trong những phần 100ml (giữ nguyên màu sắc trắng).

Hấp bánh

Quét 1 lớp dầu lấn sâu vào khuôn, cho vào xửng hấp rồi để lên nồi nước sôi.Cho vào khuôn 100ml bột màu đỏ, che nắp với hấp khoảng 3 - 5 phút rồi đổ lớp vật dụng 2.Làm tương tự như như bên trên theo trang bị tự:Lớp 2: Bột xanhLớp 3: Bột vàngLớp 4: Bột tímLớp 5: Bột trắngLớp 6: Bột đỏLớp 7: Bột xanhLớp 8: Bột vàng Lớp 9: Bột tímKhi cho tới lớp bột cuối cùng, các bạn hấp trong vòng 10 phút nữa nhằm bánh chín trả toàn. Chúng ta cũng có thể dùng tăm xăm vào bánh, nếu không tồn tại nước rã ra là bánh đã chín.

Xem thêm: Son Ye Jin Tái Xuất Màn Ảnh Giữa Tin Đồn Kết Hôn Với Nam Chính Ở &Apos;Hạ Cánh Nơi Anh&Apos;

Mẹo góp bánh không bị bóc lớp: Khi lớp trước tiên săn lại, chúng ta dùng tăm xăm số đông lên phương diện bánh, tiếp nối mới đổ lớp bột kế tiếp.

Thành phẩm

Bánh da lợn có tương đối nhiều tầng color bắt mắt, lớp bánh chín tới dẻo mềm, dai dai, tất cả vị ngọt phệ vừa miệng, cực kì thơm ngon.
Chúc bạn triển khai thành công món bánh da lợn chín tầng mây giòn dai, ngọt bự này nhé!*Nguồn xem thêm công thức và hình hình ảnh từ kênh YouTube chanh chua
gợi ý nấu cạnh tranh hiểu, không làm được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm bánh chín tầng mây, bánh domain authority lợn ngũ sắc, bánh da lợn, biện pháp làm bánh da lợn nhiều màu, món bánh